Enoturismo
BODEGAS PALACIO QUEMADO
Una seleccionada oferta enoturística de bodegas, bares de vinos, enotecas, alojamientos y empresas de servicios enoturísticos.
BODEGAS PALACIO QUEMADO
La bodega se encuentra dentro del término municipal de Alange, dentro de Tierra de Barros.
Situado en medio de una finca agrícola, donde se cultiva cereal y olivar aparte de ganadería extensiva con ovino. La finca tiene 4.000 hectáreas con 100 de viñedo, donde las variedades predominantes son Garnacha y Tempranillo.
Se ha eliminado el uso de herbicidas y solo se trabaja en el viñedo con azufre y pequeñas dosis de cobre, así como con plantas naturales como salvia, ajenjo, canela etc.
Dosis muy bajas de sulfurosos en la entrada de uva y durante todo el proceso, aprovechando en la crianza el carbónico de la fermentación malo-láctica como protector natural del vino, por lo que no hace falta la adicción de sulfuroso durante este periodo.
Dosis muy bajas de sulfurosos en la entrada de uva y durante todo el proceso, aprovechando en la crianza el carbónico de la fermentación malo-láctica como protector natural del vino, por lo que no hace falta la adicción de sulfuroso durante este periodo.
Desde enero de 2015 forma parte de Grandes Pagos de España, la prestigiosa asociación de fincas vitícolas de toda España que defiende y propaga la cultura del vino de Pago, producido en un terruño específico y que refleja la personalidad inconfundible de su suelo, su subsuelo y su clima.
Ubicación: Ctra. Almendralejo - Alange Km 13.9
Teléfono: (+34) 616 863 359
Email: palacioquemado@alvear.es
Web: www.palacioquemado.com
